viernes, 28 de junio de 2013

Cupcakes de colores


Me gustan para meriendas infantiles porque el color intenso les gusta mucho a los niños y les hace atractivos a la vista. Adornados con merengue por encima y espolvoreados con azúcar coloreado son irresistibles.
Sólo hay que añadir a una masa base de cupcakes con aroma de vainilla un poco de colorante alimentario.
He usado colorante en gel de la marca Wilton para el rosa y el rojo.

viernes, 21 de junio de 2013

Cupcakes de galletas oreo


A todo el mundo al que le gusta el dulce hasta el infinito y es fan de este tipo de galletas están dedicados estos cupcakes. Abstenerse si te empalaga el exceso de dulce.

miércoles, 12 de junio de 2013

Galletas de limón


Sencillas, esponjosas y ligeras galletas caseras a las que se les incorpora lemond curd, también lo puedes encontrar con el nombre de crema de limón. Es lo que les da el intenso sabor a limón.

viernes, 7 de junio de 2013

Muffins integrales de manzana y canela



Si tienes que cuidar tu colesterol estos muffins son apropiados para ti.
Llevan una buena cantidad de harina integral para beneficiarnos de sus propiedades y la mezclamos con la refinada para que la textura sea más suave al paladar.
Llevan manzana en compota elaborada en casa, de esta manera metemos fruta y a la vez controlamos el azúcar que queremos aportarles y también llevan aceite de oliva para potenciar el colesterol bueno. Esta grasa hace que sean más jugosos.

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